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また、お急ぎで大幅な増額変更でもかまわない場合、その旨を備考にご入力下さい。準備が整い次第、最短で発送いたします。

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<Racletteとは?>
スイスのヴァレ州を主に全土で作られているチーズ。”Raclette”とは「削る」を意味します。もともとは山小屋で火にチーズの切り口をかざしてトロッとなった部分を削って食べたことから、名付けられました。

<オススメの食し方>
そのまま食べてもモチロン美味。でも名付けの由来のように溶かして食べるとチーズらしい香りがたってオススメです。本場ではじゃがいもとピクルスを添えて黒コショウを振っていただきます。
オーブンで溶かして温野菜に添えたり、グラタンやフォンデュにも使えます。

<製法>
牛乳を原料にして最低6ヶ月熟成されます。


久美子店長より一言!
フランス産よりも味も風味も濃厚。まさにチーズらしいチーズ。中級者にオススメ♪

品名ナチュラルチーズ・ラクレット
原材料生乳、食塩
内容量約2800g
原産国スイス
脂肪分最低50%
保存方法要冷蔵10℃以下
製造者(株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー
東京都世田谷区北烏山8-5-1
販売者(株)イタリアンフーズ
東京都世田谷区北烏山8-5-1
業務用 カードOK

 

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